Nuestros MAALBEC
Llamamos a este vino sin madera BIUTIFUL, porque su verdadera belleza está en su esencia y no en el maquillaje.
Llamamos a este vino VECINAL, por representar la identidad de Las Compuertas a través de la unión de los vecinos.
Llamamos a este vino AMBIGUO, por intentar que sea un vino blanco a partir de uva tinta.
Llamamos a este corte de barricas MEZCLA, por su origen libre, indefinido y de gran carácter. En homenaje a “Lobito”, primer perro de MAAL. 2019–22.
Solo en los años de calidad excepcional, fermentamos nuestras mejores uvas de BESTIAL en barricas nuevas. Así nace esta Edición Limitada de 900 botellas.
Llamamos a este vino MAALÍSIMO, por estar contaminado con una pequeña dosis de otro varietal. A modo de castigo, lo encerramos en botellas de 1.5 litros.
Llamamos a este vino REBELIÓN, por ser el primero que hicimos mezclando viñedos diferentes.
Llamamos a este vino BIOLENTO, como las pequeñas y violentas criaturas que representan el mayor desafío de la bioagricultura.
Llamamos a este vino BESTIAL, como el Malbec que surge de estas viñas viejas después de fermentar. Intentar domar a la bestia es siempre un desafío fascinante.
Llamamos a este vino PACIENCIA, virtud esencial en la búsqueda del vino definitivo. Recomendamos decantarlo 45 minutos, o tres vueltas del reloj de arena.
